課程名稱 |
現代農業體驗一 Hand-on Experience of Modern Agriculture (Ⅰ) |
開課學期 |
101-1 |
授課對象 |
獸醫學系 |
授課教師 |
陳明汝 |
課號 |
Agron1010 |
課程識別碼 |
601 10810 |
班次 |
03 |
學分 |
1 |
全/半年 |
半年 |
必/選修 |
選修 |
上課時間 |
星期四6,7,8(13:20~16:20) |
上課地點 |
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備註 |
動科系同學不得選修,第1次上課在綜302.第二週後請至動科系加工105教室上課 參閱分班編組課程週四單週上課。 限生農學院學生(含輔系、雙修生) 總人數上限:15人 |
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課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
本課程尚未建立核心能力關連 |
課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
601 10810 03
一、組名:禽畜飼養組
二、指導教師:徐濟泰 鄭位明 王聖耀
三、上課地點:畜產系加工大樓205室及畜舍
四、名額限制:15人
五、課程簡介:
本組課程主要目的是讓學生從家畜禽之飼養管理過程中,培養對動物的瞭解及情感,並於飼養過中確實體驗飼養者的辛勞,進而能更加珍惜目前所擁有的資源。上課方式為一週上課一週現場實習。本課程主要內容分為五大部分:(1)豬的飼養管理,介紹豬的品種、迷你豬之選育及用途、豬的日常管理、豬各階段之飼養及管理方法。(2)牛的飼養管理,介紹乳牛各階段之飼養管理、擠乳作業與擠乳系統、自動給飼系統介紹。(3)雞的飼養管理,包括肉、蛋雞之飼養管理及雞蛋之孵化。(4)家畜之生理簡介,介紹豬牛羊之生殖生理。(5)肉製品之實作,如貢丸、香腸等之製作。
六、成績評定:
1.期中讀書報告 60%
2.期末心得報告 20%
3.上課出勤 20%
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課程目標 |
體驗家畜禽飼養管理與動物產品加工技術 |
課程要求 |
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預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
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指定閱讀 |
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參考書目 |
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評量方式 (僅供參考) |
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